2013年自考生物化学复习资料（7）

更新时间：2013-05-06 13:22:19 来源：|0

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　　31、α-淀粉酶耐高温，为淀粉内切酶。β-淀粉酶不耐高温，为淀粉外切酶。淀粉的磷酸解，淀粉磷酸化酶催化a-1,4葡聚糖非还原端的葡萄糖残基转移给正磷酸。产生G-1-P。同时产生的一个新的非还原末端有重复上述反应。糖原的磷酸解，糖原降解的糖原的磷酸化酶是限速酶，有活性和非活性，在在一定条件下可以转化。糖酵解：自认接种从有机体获得化学能的最原始的途径。分为三个阶段：已糖的磷酸化，己糖的裂解及ATP和丙酮酸的生成(3-磷酸甘油酸释放的能量可由ADP转化ATP贮藏)。底物水平磷酸化：物质在生物氧化过程中，常生成一些含有高能键的化合物，而这些化合物可直接偶联ATP或GTP的合成，这种产生ATP等高能分子的方式称为底物水平磷酸化。

　　32、糖酵解的生物学意义：糖酵解途径指糖原或葡萄糖分子分解至生成丙酮酸的阶段，此反应过程一般在无氧条件下进行，又称为无氧分解。其生物学意义在于为生物体提供一定的能量，糖酵解的中间物为生物合成提供原料，是某些特殊细胞在氧供应正常情况下的重要获能途径。糖酵解途径虽然有三部反应不可逆，但其与反应均可逆。糖酵解的其他底物。

　　33、磷酸果糖激酶决定酶活性，是一个限速酶。ADP和ATP是磷酸果糖激酶的变构激活酶。ATP是变构抑制酶。己糖激酶是限速酶丙酮酸氧化成乙酰coA不可逆。

　　34、三羧酸循环(TCA合成、加水、脱氢、脱羧)：在线粒体中，乙酰CoA和草酰乙酸缩合生成柠檬酸(不可逆，由铁流蛋白―顺乌头酸酶催化)，经过一系列酶促反应重新生成草酰乙酸，而将乙酰CoA彻底氧化生成H2O和CO2，并释放能量。这个循环反应称为三羧酸循环，又称柠檬酸循环或Krebs循环。异柠檬酸氧化脱羧催化剂是mg2+生理学意义：(1)糖的有氧分解是产生动物生理活动所需能量的主要来源;(2)三羧酸循环是糖、脂肪、蛋白质在体内彻底氧化的共同代谢途径;(3)三羧酸循环是糖、脂肪、蛋白质及其他有机物质代谢的联系枢纽。在α-酮戊二酸脱氢酶系作用下，α-酮戊二酸氧化脱羧生成琥珀酰-CoA、NADH?H+和CO₂。α-酮戊二酸脱氢酶复合体受ATP、GTP、NADH和琥珀酰-CoA抑制，但其不受磷酸化/去磷酸化的调控。琥珀酸。延胡索酸，反应形成物为延胡索酸而不是顺丁烯二酸。丙二酸、戊二酸等是该酶的竞争性抑制剂。回补反应：补充生成某些成分以利于重要代谢通路的进行。酶催化的，补充柠檬酸循环中间代谢物供给的反应，例如由丙酮酸羧化酶生成草酰乙酸的反应。

　　35、主要事件顺序为： (1)乙酰CoA与草酰乙酸结合，生成六碳的柠檬酸，放出CoA。柠檬酸合成酶。 (2)柠檬酸先失去一个H2O而成顺乌头酸，再结合一个H2O转化为异柠檬酸。顺乌头酸酶 (3)异柠檬酸发生脱氢、脱羧反应，生成5碳的a-酮戊二酸，放出一个CO2，生成一个NADH+H+。异柠檬酸脱氢酶 (4) a-酮戊二酸发生脱氢、脱羧反应，并和CoA结合，生成含高能硫键的4碳琥珀酰CoA，放出一个CO2，生成一个NADH+H+。酮戊二酸脱氢酶 (5)碳琥珀酰CoA脱去CoA和高能硫键，放出的能通过GTP转入ATP琥珀酰辅酶A合成酶 (6)琥珀酸脱氢生成延胡索酸，生成1分子FADH2，琥珀酸脱氢酶 (7)延胡索酸和水化合而成苹果酸。延胡索酸酶 (8)苹果酸氧化脱氢，生成草酸乙酸，生成1分子NADH+H+。苹果酸脱氢酶次循环，消耗一个2碳的乙酰CoA，共释放2分子CO2，8个H，其中四个来自乙酰CoA，另四个来自H2O，3个NADH+H+，1FADH2。此外，还生成一分子ATP。

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