2014年自考生物制药学重点知识问答:赖氨酸的制备方法

更新时间：2014-10-14 10:44:51 来源：|0

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摘要 2014年自考生物制药学重点知识问答:赖氨酸的制备方法,由环球网校自考频道为您提供!

　　赖氨酸的制备方法及其特点

　　赖氨酸的制备方法有水解法、合成法、酶法和发酵法。

　　(1)水解法

　　将含蛋白质较多的物质加热水解，使其蛋白质分解成各种氨基酸，再用离子交换树脂或苦味酸盐提取赖氨酸。一般采用动物血粉作原料，此法特点是工艺简单，但原料问题较大，只适用于小规模生产。

　　(2)化学合成法

　　用化学合成法制取赖氨酸，工艺较多，所用原料不尽相同。工业上采用的主要为荷兰的DMS法及日本的东丽法，合成法生产赖氨酸，缺点是使用剧毒原料光气，且可能残留催化剂，用户对产品的安全性不放心，环保问题严重。

　　(3)酶法

　　酶法是利用生产己内酰胺时产生的大量副产物环己烯为原料，合成DL-氨基己内酰胺，用水解酶把L氨基己内酰胺水解成赖氨酸;用消旋酶对D-氨基已内酰胺进行消旋，最后转化为赖氨酸，转化率接近100%，L-赖氨酸的积累浓度可达40%以上。。该法产品活性高，分离精制容易。

　　(4)发酵法

　　利用发酵法生产赖氨酸是最重要的方法。发酵法还有一大优点是原料来源十分广泛易得，且价格便宜。其原理是利用微生物的某些营养缺陷型菌株，通过代谢控制发酵，人为地改变和控制微生物的代谢途径来实现L-赖氨酸的生产。

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