2014年自考生物制药学重点名词解释复习:酶的化学修饰
更新时间：2014-09-28 10:09:55
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摘要 2014年自考生物制药学重点名词解释复习:酶的化学修饰,由环球网校自考频道为您提供!
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酶的化学修饰
酶的化学修饰是通过化学方法将具有某种特性的功能基团共价连接到酶分子的氨基酸残基上，以改善酶在有机介质中的溶解性、活性、稳定性、作用专一性和其他特性。
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